盖盖煮开；

　　3、春季菜辣

　　原料：新鲜海虹、容错爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6、海鲜海虹干红辣椒 、椒炒出香后，春季菜辣剥壳取出海虹肉，容错绿尖椒切小块；

　　5 、海鲜海虹绿尖椒、椒炒

春季菜辣去掉海虹肉上的容错足丝；

　　4 、用盐调味；

　　9 、海鲜海虹倒入锅中，椒炒姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，春季菜辣起油锅 ，容错下入海虹肉大火翻炒；

　　8、海鲜海虹沥干水分；

　　2、下入辣椒大火翻炒几下；

　　7、

　　做法 ：

　　1 、新鲜的海虹摘洗干净，姜蒜。兜匀出锅即可 。烹入料酒和生抽 ，